进口时食品管理制度解析
食品安全课堂
随着人民群众生活水平的提高，进口食品在满足国内需求、促进经济发展、维护社会稳定方面的作用日益凸显，那么如何保证进口食品质量安全呢？本期就为大家带来专题讲解——食品进口时管理解析，后续还有精彩课程持续推出，敬请关注。
进口时食品管理制度主要包括：
1.进口食品合格评定监管制度
2.进口食品指定口岸和指定监管场地监管制度
3.进口食品口岸现场查验监管制度
4.进口食品中文标签管理监管制度
5.进口食品不合格处置监管制度
一、进口食品合格评定监管制度
海关依据进出口商品检验相关法律、行政法规的规定对进口食品实施合格评定。
2管理依据
《中华人民共和国食品安全法》第九十二条第二款；《中华人民共和国进出口商品检验法》第六条第二款。
进口食品合格评定活动包括：
境外国家（地区）食品安全管理体系评估和审查、境外生产企业注册、进出口商备案和合格保证、进境动植物检疫审批、随附合格证明检查、单证审核、现场查验、监督抽检、进口和销售记录检查以及各项的组合。
其中国境内出口食品的境外国家（地区）〔以下简称境外国家（地区）〕食品安全管理体系评估和审查、境外生产企业注册、进出口商备案和合格保证、进境动植物检疫审批已在进口前监管部分进行阐述。（详见第一期食品安全课堂https://mp.weixin.qq.com/s/4kq81vUpg7GGcNBwdRP_hQ）
二、进口食品指定口岸和指定监管场地监管制度
可登陆海关总署官方网站，通过“首页>专题专栏>业务专栏>指定监管场地名单”查询。
三、进口食品口岸现场查验监管制度
四、进口食品中文标签管理监管制度
进口食品的包装和标签、标识应当符合中国法律法规和食品安全国家标准；依法应当有说明书的，还应当有中文说明书。
标签、说明书应当符合中国法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求，并载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。
预包装食品没有中文标签、中文说明书或者标签、说明书不符合规定的，不得进口。
对于进口鲜冻肉类产品，内外包装上应当有牢固、清晰、易辨的中英文或者中文和出口国家（地区）文字标识，标明以下内容：
产地国家（地区）、品名、生产企业注册编号、生产批号；外包装上应当以中文标明规格、产地（具体到州/省/市）、目的地、生产日期、保质期限、储存温度等内容，必须标注目的地为中华人民共和国，加施出口国家（地区）官方检验检疫标识。
对于进口水产品，内外包装上应当有牢固、清晰、易辨的中英文或者中文和出口国家（地区）文字标识，标明以下内容：
商品名和学名、规格、生产日期、批号、保质期限和保存条件、生产方式（海水捕捞、淡水捕捞、养殖）、生产地区（海洋捕捞海域、淡水捕捞国家或者地区、养殖产品所在国家或者地区)、涉及的所有生产加工企业（含捕捞船、加工船、运输船、独立冷库）名称、注册编号及地址（具体到州/省/市）、必须标注目的地为中华人民共和国。
进口保健食品、特殊膳食用食品的中文标签必须印制在最小销售包装上，不得加贴。（海关总署249号令第三十条）
五、进口食品不合格处置监管制度
