中国进口水产呈爆炸式增长!2018该如何把握这波风口?
以食品大类看,顾客以已形成一定线上购买习惯的深度用户为主,但水产品浅度、中度用户占比较大。对比食品大类,水产品年龄层分布较高、男性比例较大,而该特性与目前食品类深度用户以中青年为主和以女性为主的特点不符,客观上增加了线上水产用户培养难度。针对线上水产市场上述特性,我们在市场方向提出两点建议:顺势拓展男性市场、迎合年轻客群。
以绝对占比看,中年女性依然是线上水产品市场主力,但是男性顾客和年轻客群购买水产品金额逐年上升,市场潜力不断增强。男性水产顾客购买数量有限,但更有可能购买高价水产品。水产品年轻客群高速增长,但购买力相对较弱。年轻水产顾客更倾向低价和加工类水产品。因此要拓展男性高端消费市场,迎合年轻人追求低价和加工水产品的消费需求。
在消费方向上,线上水产品消费大众化、生活化的趋势明显。从2013年初期到2015年初具规模,内因是自身平台建设、商品品质提高和配送能力提升,外因包括人均可支配收入提高、生活水平的提升等。线上水产市场越发走入百姓生活。
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